味精

  •  
  •  
  • tāng
  • chū
  • lái
  • de
  • wèi
  • jīng
  •   喝汤喝出来的味精
  •  
  •  
  • guǒ
  • wèn
  • běn
  • de
  • xiàng
  • míng
  • zài
  • shì
  • jiè
  • shàng
  • zuì
  • yǒu
  •   如果问日本的哪一项发明在世界上最有
  • míng
  •  
  • kǒng
  • yīng
  • gāi
  • huí
  • shì
  •  
  • wèi
  • jīng
  •  
  •  
  • 名,恐怕应该回答是“味精”。
  • 1908
  • nián
  • de
  • tiān
  •  
  • běn
  • dōng
  • jīng
  • guó
  • xué
  • de
  • huà
  • 1908年的一天,日本东京帝国大学的化
  • xué
  • jiāo
  • shòu
  • yóu
  • tián
  • miáo
  • de
  • rén
  • zài
  • dōng
  • jīng
  • gōng
  • yuán
  • háng
  • 学教授油田菊苗的夫人在东京日比谷公园举行
  • de
  • quán
  • guó
  • gòng
  • jìn
  • huì
  • shàng
  • mǎi
  • le
  • xiē
  • běi
  • hǎi
  • dào
  • chū
  • chǎn
  • de
  • hǎi
  • dài
  •  
  • 的全国共进会上买了一些北海道出产的海带。
  • dāng
  • wǎn
  • biàn
  • yòng
  • zhè
  • xiē
  • hǎi
  • dài
  • zuò
  • le
  • wǎn
  • tāng
  •  
  • 当晚她便用这些海带做了一碗汤。
  •  
  •  
  • wǎn
  • fàn
  • shí
  • yóu
  • tián
  • miáo
  • biān
  • chī
  • zhe
  • zhǔn
  • bèi
  • de
  • kǒu
  •   晚饭时油田菊苗边吃着妻子准备的可口
  • fàn
  • cài
  •  
  • biān
  • jiā
  • rén
  • xián
  • liáo
  •  
  • rán
  •  
  • yóu
  • tián
  • miáo
  • tíng
  • zhǐ
  • jìn
  • 饭菜,边与家人闲聊。忽然,油田菊苗停止进
  • cān
  •  
  • zhēng
  • le
  •  
  • huì
  • ér
  •  
  • wèn
  •  
  •  
  • jīn
  • tiān
  • zhè
  • wǎn
  • tāng
  • zěn
  • me
  • 餐,征了~会儿,问妻子:“今天这碗汤怎么
  • zhè
  • me
  • xiān
  • měi
  •  
  •  
  • yòng
  • xiǎo
  • sháo
  • zài
  • tāng
  • wǎn
  • zhōng
  • jiǎo
  • dòng
  • xià
  •  
  • 这么鲜美?”他用小勺在汤碗中搅动几下,发
  • xiàn
  • chǎng
  • zhōng
  • zhī
  • guò
  • shì
  • hǎi
  • dài
  • huáng
  • guā
  •  
  • yán
  • dào
  •  
  • 现场中只不过是海带和黄瓜,他自言自语道:
  •  
  • kàn
  • lái
  • hǎi
  • dài
  • yǒu
  • ào
  • miào
  •  
  •  
  • “看来海带里有奥妙!”
  •  
  •  
  • èr
  • tiān
  •  
  • yóu
  • tián
  • miáo
  • shàng
  • kāi
  • shǐ
  • zài
  • xué
  • de
  • huà
  •   第二天,油田菊苗马上开始在大学的化
  • xué
  • shí
  • yàn
  • shì
  • duì
  • hǎi
  • dài
  • jìn
  • háng
  • zǎi
  • de
  • huà
  • xué
  • fèn
  •  
  • jīng
  • guò
  • 学实验室里对海带进行仔细的化学分析。经过
  • bàn
  • nián
  • de
  • yán
  • jiū
  •  
  • zhōng
  • xiàn
  • hǎi
  • dài
  • zhōng
  • hán
  • yǒu
  • zhǒng
  • ān
  • 半年的研究,他终于发现海带中含有一种谷氨
  • suān
  •  
  • bìng
  • chéng
  • gōng
  • chū
  • le
  • zhǒng
  • zhì
  •  
  • zhèng
  • shì
  • 酸钠,并成功地提取出了此种物质。正是它大
  • gāo
  • le
  • cài
  • yáo
  • de
  • xiān
  • wèi
  •  
  • 大提高了菜肴的鲜味。
  •  
  •  
  • shí
  •  
  • guó
  • de
  • léi
  • sēn
  • zài
  • yán
  • jiū
  • ān
  • suān
  • guò
  •   其实,德国的雷特赫森在研究氨基酸过
  • chéng
  • zhōng
  • céng
  • guò
  • ān
  • suān
  •  
  • dàn
  • gēn
  • běn
  • méi
  • yǒu
  • zhù
  • 程中已曾取得过谷氨酸钠,但他根本没有注意
  • de
  • wèi
  • dào
  • ér
  • shī
  • zhī
  • jiāo
  •  
  • 它的味道而失之交臂。
  •  
  •  
  • yóu
  • tián
  • miáo
  • hěn
  • qīng
  • xǐng
  • rèn
  • shí
  • dào
  • le
  • ān
  • suān
  • de
  •   油田菊苗很清醒地认识到了谷氨酸钠的
  • shāng
  • jià
  • zhí
  •  
  • suī
  • rán
  • cóng
  • 10
  • gōng
  • jīn
  • de
  • hǎi
  • dài
  • zhōng
  • zhī
  • néng
  • 0.2
  • 商业价值。虽然从10公斤的海带中只能提取0.2
  • ān
  • suān
  •  
  • dàn
  • shǎo
  • liàng
  • de
  • ān
  • suān
  • jiā
  • dào
  • tāng
  • 克谷氨酸钠,但如把极少量的谷氨酸钠加到汤
  •  
  • wèi
  • dào
  • xiān
  • měi
  • zhì
  •  
  • xià
  • shì
  • gāi
  • zěn
  • yàng
  • yòng
  • gōng
  • 里,其味道即鲜美至极。下一步是该怎样用工
  • fāng
  • shēng
  • chǎn
  • ān
  • suān
  • ne
  •  
  • 业方法生产谷氨酸钠呢?
  •  
  •  
  • zhè
  • shí
  •  
  • qià
  • yǒu
  • wèi
  • xīn
  • xiǎng
  • gǎo
  • xīn
  • shì
  • de
  • líng
  •   这时,恰有一位一心想搞新事业的铃木
  • sān
  • láng
  • zhù
  • xiān
  • shēng
  • zhèng
  • zài
  • wéi
  • rén
  • gòng
  • tóng
  • yán
  • jiū
  • cóng
  • hǎi
  • cǎo
  • zhōng
  • 三郎助先生正在为和他人共同研究从海草中提
  • diǎn
  • chéng
  • gōng
  • ér
  • fán
  • nǎo
  •  
  • dāng
  • tīng
  • dào
  • yóu
  • tián
  • shì
  • de
  • míng
  • 取碘不成功而烦恼,当他听到油田博士的发明
  • hòu
  • wéi
  • zhèn
  • fèn
  •  
  • jué
  • xīn
  • gàn
  • fān
  •  
  • suàn
  •  
  • wèi
  • jīng
  •  
  • 后大为振奋,决心大干一番,打算以“味精”
  • mìng
  • míng
  • zhè
  • zhǒng
  • diào
  • wèi
  • pǐn
  • bìng
  • zhì
  • zào
  • chū
  • shòu
  •  
  • 命名这种调味品并制造出售。
  •  
  •  
  • rán
  • ér
  •  
  • zhè
  • xiàng
  • shì
  • jìn
  • háng
  • shùn
  •  
  • zài
  •   然而,这项事业进行得极不顺利,在提
  • ān
  • suān
  • shí
  • de
  • wèi
  • tài
  • huài
  •  
  • gōng
  • chǎng
  • jìn
  • de
  • nóng
  • tián
  • zuò
  • 取谷氨酸钠时的气味太坏,工厂附近的农田作
  • shòu
  • dào
  • sǔn
  • hài
  •  
  • gōng
  • chǎng
  • shuǐ
  • liú
  • dōng
  • jīng
  • wān
  • rǎn
  • le
  • shuǐ
  • shēng
  • 物受到损害,工厂污水流入东京湾污染了水生
  • dòng
  • zhí
  •  
  • 动植物。
  •  
  •  
  • yīn
  •  
  • wèi
  • jīng
  • gōng
  • jìn
  • háng
  • jiān
  • de
  • yán
  • jiū
  •   因此,味精公司不得不进行艰苦的研究
  • gōng
  • zuò
  •  
  • chí
  • tián
  • miáo
  • jìn
  • háng
  • zhǒng
  • shí
  • yàn
  •  
  • zuì
  • zhōng
  • míng
  • le
  • cóng
  • 工作,池田菊苗进行各种实验,最终发明了从
  • xiǎo
  • mài
  • zhōng
  • ān
  • suān
  • de
  • fāng
  •  
  • xiān
  • xiǎo
  • mài
  • jìn
  • pào
  • zài
  • 小麦中提取谷氨酸的方法。他先把小麦浸泡在
  • shuǐ
  •  
  • chū
  • zhōng
  • míng
  • wéi
  •  
  • miàn
  • jīn
  •  
  • de
  • dàn
  • bái
  • zhì
  •  
  • zài
  • 水里,取出其中名为“面筋”的蛋白质,再把
  • dàn
  • bái
  • zhì
  • yán
  • suān
  • fàng
  • zài
  • gāo
  • guō
  • zhōng
  •  
  • tōng
  • rén
  • zhēng
  • shuǐ
  • 蛋白质和盐酸一起放在高压锅中,通人蒸汽水
  • jiě
  •  
  • shǐ
  • shuǐ
  • jiě
  • chǎn
  • shēng
  • de
  • liú
  • jié
  • jīng
  •  
  • lěng
  • què
  • shí
  • tiān
  • 解,使水解产生的液体流入结晶釜,冷却十天
  • zhī
  • hòu
  • jiù
  • dào
  • le
  • yán
  • suān
  • yán
  • xíng
  • shì
  • cún
  • zài
  • de
  • ān
  • suān
  •  
  • suí
  • 之后就得到了以盐酸盐形式存在的谷氨酸,随
  • hòu
  • zài
  • yòng
  • jiǎn
  • zhōng
  •  
  • biàn
  • chǎn
  • shēng
  • ān
  • suān
  •  
  • zhè
  • jiù
  • shì
  • wèi
  • 后再用碱中和,便可产生谷氨酸钠,这就是味
  • jīng
  •  
  • 精。
  • 1937
  • nián
  •  
  • gāi
  • gōng
  • zhōng
  • shēng
  • chǎn
  • chū
  • 4000
  • dūn
  • wèi
  • jīng
  • 1937年,该公司终于生产出4000吨味精
  •  
  • hòu
  • wèi
  • jīng
  • cái
  • zài
  • quán
  • shì
  • jiè
  • kāi
  • lái
  •  
  • 。此后味精才在全世界普及开来。
     

    相关内容

    蛾眼的功劳

  •  
  •  
  • cóng
  • é
  • de
  • yǎn
  • jīng
  •  
  • xué
  • jiā
  • men
  • xiàn
  • le
  • zhǒng
  • jīng
  •   从蛾子的眼睛里,科学家们发现了一种精
  • de
  • wēi
  • guān
  • jié
  • gòu
  •  
  • shōu
  • guāng
  • xiàn
  •  
  • duǒ
  • dòng
  • 细的微观结构,它可以吸收光线,躲避其他动
  • de
  • shí
  •  
  • de
  • yǎn
  • jīng
  • huì
  • zhǎ
  • dòng
  •  
  • shì
  • qián
  • suǒ
  • zhī
  • de
  • 物的捕食,它的眼睛不会眨动,是目前所知的
  • rán
  • jiè
  • zhōng
  • zuì
  • hǎo
  • de
  • guāng
  • zhì
  •  
  • de
  • zài
  • yǎn
  • jiǎo
  • 自然界中最好的吸光物质。它的秘密在于眼角
  • xià
  • yǒu
  • liù
  • jiǎo
  • fēng
  • cuàn
  • zhuàng
  • wēi
  • guān
  • jié
  • gòu
  • 膜下具有一个立体六角蜂窜状微观结构

    台湾的蝴蝶?蝶谷?蝶画

  •  
  •  
  • tái
  • wān
  • shì
  • shì
  • jiè
  • zhe
  • míng
  • de
  • dié
  • chǎn
  •  
  • xiàng
  • yǒu
  •  
  • dié
  •   台湾是世界著名的蝴蝶产地,向有“蝴蝶
  • wáng
  • guó
  •  
  • zhī
  •  
  • quán
  • dǎo
  • xiàn
  • de
  • dié
  • yǒu
  • 400
  • duō
  • zhǒng
  •  
  • 王国”之誉。全岛已发现的蝴蝶有400多种。
  •  
  •  
  • tái
  • wān
  • chù
  • dài
  •  
  • wēn
  • chà
  •  
  • dǎo
  • shàng
  •   台湾地处亚热带,四季温差不大,岛上
  • shèng
  • chǎn
  • zhǒng
  • shuǐ
  • guǒ
  •  
  • shì
  • dié
  • lèi
  • shēng
  • zhǎng
  •  
  • shēng
  • cún
  • de
  • yuán
  •  
  • tái
  • 盛产各种水果,是蝶类生长、生存的乐园。台
  • wān
  • dào
  • chù
  • dōu
  • jiàn
  • dào
  • dié
  •  
  • yóu
  • shì
  • shān
  • 湾到处都可见到蝴蝶,尤其是山

    未来的世界越来越热

  •  
  •  
  • měi
  • guó
  • xué
  • jiā
  • tāng
  • sēn
  • duì
  • hòu
  • 88000
  • nián
  • hòu
  • de
  •   美国科学家汤普森对以后88000年气候的
  •  
  • 预测:
  •  
  •  
  • gōng
  • yuán
  • 2000
  • nián
  •  
  • chú
  • běi
  • ōu
  • jiā
  • zhī
  • wài
  •  
  • quán
  •   公元2000年。除北欧和加拿大之外,全
  • shì
  • jiè
  • de
  • wēn
  • shēng
  •  
  • liàng
  • jiǎn
  • shǎo
  •  
  • 世界的气温大升,雨量减少。
  • 2050
  • nián
  •  
  • wēn
  • huì
  • gèng
  • gāo
  •  
  • yīng
  • guó
  • píng
  • jun
  • huì
  • 2050年。气温会更高,英国平均会比目
  • qián
  • gāo
  • chū
  • sān
  •  
  • xià
  • tiān
  • shǔ
  •  
  • 前高出三度;夏天酷暑,

    宋太祖杯酒释兵权

  •  
  •  
  • yǒu
  •  
  • sòng
  • tài
  • zhào
  • kuāng
  • yìn
  • duì
  • zhào
  • shuō
  •  
  •  
  • cóng
  • táng
  •   有一次,宋太祖赵匡胤对赵普说:“从唐
  • lái
  • de
  • shí
  • nián
  • zhōng
  •  
  • wáng
  • huàn
  • le
  • shí
  • lái
  •  
  • lián
  • nián
  • 末以来的几十年中,帝王换了十来次,连年
  • zhàn
  • zhēng
  •  
  • tiān
  • xià
  • tài
  • píng
  •  
  • shì
  • shí
  • me
  • yuán
  • yīn
  • ne
  •  
  •  
  • zhào
  • huí
  • 战争,天下不太平,是什么原因呢?”赵普回
  • dào
  •  
  •  
  • zhè
  • dōu
  • shì
  • yīn
  • wéi
  • xiē
  • jiāng
  • jun
  • de
  • quán
  • tài
  •  
  • 答道:“这都是因为一些将军的权力太大,帝
  • wáng
  • ruǎn
  • ruò
  • de
  • yuán
  • yīn
  •  
  • xiàn
  • zài
  • de
  • qíng
  • kuàng
  • shì
  •  
  • 王软弱的原因。现在的情况也是如此,

    滚过终点线

  •  
  •  
  • zài
  • shǒu
  • jiè
  • shì
  • jiè
  • tián
  • jìng
  • jǐn
  • biāo
  • sài
  • zhōng
  •  
  • lái
  • shì
  • jiè
  • guó
  •   在首届世界田径锦标赛中,来自世界各国
  • de
  • zhōng
  • zhǎng
  • pǎo
  • jiāng
  • zhēng
  • duó
  • 1500
  • de
  • jīn
  • pái
  •  
  • dāng
  • sài
  • jìn
  • háng
  • 的中长跑女将争夺1500米的金牌。当比赛进行
  • dào
  • zuì
  • hòu
  • shí
  •  
  • chū
  • xiàn
  • le
  • wài
  • qíng
  • kuàng
  •  
  • zài
  • zhōng
  • diǎn
  • hái
  • yǒu
  • 到最后时刻,出现了意外情况:在离终点还有
  • 5
  • shí
  •  
  • měi
  • guó
  • xuǎn
  • shǒu
  • ěr
  • gǎn
  • shàng
  • lǐng
  • xiān
  • de
  • qián
  • lián
  • xuǎn
  • 5米时,美国选手德克尔赶上领先的前苏联选
  • shǒu
  • zhā
  •  
  • dāng
  • zhā
  • fèn
  • shēn
  • 手扎伊瑟娃。当扎伊瑟娃奋不顾身

    热门内容

    官不好当

  •  
  •  
  • āi
  •  
  • kāi
  • xué
  • jiù
  • shùn
  •  
  • běn
  • wéi
  • dāng
  •  
  • xiǎo
  • guān
  •   唉!开学就气不顺,本以为当个“小官
  •  
  • ān
  • ān
  • xīn
  • xīn
  •  
  • shuí
  • zhī
  • zhè
  • me
  • nán
  •  
  • ”安安心心,谁知这么难。
  •  
  •  
  • kuài
  • yào
  • shàng
  • yīng
  • le
  •  
  • men
  • yīng
  • zhǎng
  • zài
  •   快要上英语课了,我们几个英语组长在
  • guǎn
  •  
  • quán
  • bān
  • tóng
  • xué
  • dōu
  • zài
  • kàn
  • yīng
  • shū
  •  
  • jiāo
  • shì
  • jiào
  • ān
  • 管纪律,全班同学都在看英语书,教室比较安
  • jìng
  •  
  • zhèng
  • dāng
  • men
  • kàn
  • méi
  • shuō
  • huà
  • zhǔn
  • bèi
  • zuò
  • xià
  • shí
  •  
  • rán
  • 静。正当我们看没几个说话准备坐下时,忽然
  • yǒu
  • 寻梦

  •  
  •  
  • chén
  • shǎn
  • liàng
  • de
  • xiǎo
  • shì
  • mèng
  • zhōng
  • de
  • tiān
  • táng
  •  
  • nuǎn
  • diào
  •   晨曦闪亮的破晓是梦中的天堂,暖色调
  • de
  • cāo
  • zhì
  • gǎn
  •  
  • zài
  • shù
  • de
  •  
  • ràng
  • yòng
  • tián
  • dàn
  • 的粗糙质感,在无数个寂寞的夜,让我用恬淡
  • de
  • wēi
  • xiào
  • yǎn
  • shì
  • píng
  • jìng
  • xīn
  •  
  • xiào
  • guò
  • zhī
  • hòu
  • réng
  • shì
  • chén
  • 的微笑掩饰无法平静我心,笑过之后仍是沉默
  •  
  • zhī
  • shì
  • yuán
  • běn
  • ān
  • fèn
  • de
  • chén
  • zhōng
  •  
  • jiān
  • de
  • chí
  • ,只是原本不安份的沉默中,一个坚定的持续
  • duàn
  • xīn
  • tiào
  • shēng
  • chǎn
  • shēng
  • le
  •  
  • yǒu
  • huí
  • dào
  • qīn
  • 不断心跳声产生了,有如回到母亲

    观丹霞地貌一次有意义的活动

  •  
  •  
  • guān
  • dān
  • xiá
  • mào
  •   观丹霞地貌
  •  
  •  
  • gān
  • shěng
  • lín
  • xiàn
  • chéng
  • guān
  • xiǎo
  • xué
  •  
  • nián
  • èr
  • bān
  •   甘肃省临泽县城关小学 四年级二班
  •  
  •  
  • shì
  • jiè
  • shàng
  •  
  • yǒu
  • duō
  • duō
  • měi
  • huà
  •  
  • ràng
  • rén
  •   世界上,有许许多多美丽如画,让人迷
  • liàn
  • de
  • jǐng
  • guān
  •  
  • yǐn
  • zhe
  • rén
  • men
  • liú
  • lián
  • wàng
  • fǎn
  •  
  • kàn
  • guò
  • 恋的奇特景观,吸引着人们留连忘返。我看过
  • hǎo
  • duō
  • míng
  • shèng
  •  
  • dàn
  • zuì
  • ràng
  • nán
  • wàng
  • jīng
  • tàn
  • de
  • shì
  • lín
  • 好多名胜古迹,但最让我难忘和惊叹的是临泽
  • dān
  • xiá
  • mào
  • 丹霞地貌

  •  
  •  
  • suī
  • rán
  • jiàn
  • shì
  • shí
  • shù
  • nián
  •  
  • dàn
  • zhì
  • jīn
  •  
  •   虽然那件事已时隔数年,但至今,我一
  • xiǎng
  • lái
  • biàn
  • huì
  • yóu
  • zhǔ
  • xiào
  •  
  • 想起来便会不由自主地哈哈大笑。
  •  
  •  
  • shì
  • nián
  • qián
  • de
  • qīng
  • míng
  • jiē
  •  
  • tiān
  • yīn
  • chén
  • chén
  •   那是五年前的一个清明节,天阴沉沉地
  •  
  • men
  • quán
  • jiā
  • huí
  • lǎo
  • jiā
  • sǎo
  •  
  • dào
  • le
  •  
  • shì
  • ,我们全家一起回老家扫墓,到了墓地,那是
  • zuò
  • gāo
  • de
  • shān
  •  
  • cóng
  • yuǎn
  • chù
  • wàng
  •  
  • fén
  • bāo
  • shàng
  • de
  • bái
  • 一座不高的山,从远处望去,坟包上的白

    革命宝刀

  •  
  •  
  • mìng
  • bǎo
  • dāo
  • ??
  • bié
  • shān
  •  
  •   革命宝刀??大别山 
  •  
  •  
  • zài
  • běi
  • nán
  • de
  • jiāo
  • jiè
  • chù
  •  
  • yǒu
  • tiáo
  • shān
  •  
  •   在湖北与河南的交界处,有一条山脉,
  • míng
  • jiào
  • bié
  • shān
  •  
  • nán
  • běi
  • zhàn
  • zhēng
  •  
  • rén
  • chēng
  • wéi
  • zhòng
  • xiǎn
  • 名叫大别山,自古南北战争,古人称此为重险
  •  
  •  
  • 。 
  •  
  •  
  • bié
  • shān
  • ā
  •  
  • cāng
  • hǎi
  • héng
  • liú
  •  
  • xuè
  • ròu
  • héng
  • fēi
  •  
  • fāng
  • xiǎn
  •   大别山啊!沧海横流,血肉横飞,方显
  • yīng
  • xióng
  • běn
  •  
  • dāng
  • nián
  • huáng
  • bào
  • dòng
  •  
  • 英雄本色。当年黄麻暴动,