生物工程

光与生物工程

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  •   灯光捕鱼利用的是鱼类的趋光性,它可算
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  • guāng
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  • guāng
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  • 是一项简单朴素的光生物技术。光生物技术就
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  • 是用光来调节生物的生长、发育和行为的技术
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  • 。我们知道,光是地球上一切生物的能量来源
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  • ,是一切生物最重要的环境因素之一。

    生命延续

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  •   从60年代起,一门崭新的生物技术--低温
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  • 生物技术逐渐形成,逐渐发展。低温生物技术
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  • 的要旨就是冷冻生命,就是通过迅速降温使生
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  • dào
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  • 物达到超低温,进入冬眠状态,从而得到长期
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  • 保存。
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  •   低温生物技术的

    食品的未来

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  •   奶酪是最原始的酶工程的产品。而今,现
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  • 代的酶工程也将奶酪列为生产对象。然而,困
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  • lào
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  • 难出现了。生产奶酪时用来杀菌的 t4溶菌酶
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  • ,在工作环境温度67℃下,3小时后活力仅剩下
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  • 02%,这样就无法维持正常

    日常生活中的酶工程

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  •   如果要举几个例子来说明酶的应用,也许
  • yǒu
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  • 有人会提到:
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  •   加酶洗衣粉,洗衣粉添加进蛋白酶后大
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  • 大增强了去污能力,能把衣物洗得洁净如新;
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  • jiā
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  • de
  • xiāo
  •   多酶片,它所含的多种酶会增加人的消
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  • zhuān
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  • 化能力,专治积

    酶工程的“心脏”

  • 80
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  • 80年代,当酶工程方兴未艾之时,一些学
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  • de
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  • xiàng
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  • miáo
  • huì
  • 者以饱满的热情和丰富的想象力,向世人描绘
  • le
  • fèn
  • wèi
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  • huà
  • xué
  • gōng
  • de
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  • guǎng
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  • shàng
  • pái
  • 了一份未来化学工业的蓝图;广阔的海滩上排
  • liè
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  • cáo
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  • yīng
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  • xiē
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  • cáo
  • 列着密如蛛网的反应槽和反应管,这些反应槽
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  • guǎn
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  • ān
  • zhuāng
  • zhe
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  • 和反应管里面安装着各种固定化酶或

    酶工程的发展

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  •   最原始的酶工程要追溯到人类的游牧时代
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  • mín
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  • niú
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  • nǎi
  • lào
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  • 。那时候的牧民已经会把牛奶制成奶酪,以便
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  • cóng
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  • tào
  • zhì
  • nǎi
  • 于贮存。他们从长期的实践中摸索出一套制奶
  • lào
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  • jiàn
  • de
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  • shì
  • yào
  • shǐ
  • yòng
  • shǎo
  • liàng
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  • niú
  • 酪的经验,其中关键的一点是要使用少量小牛
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  • 犊的胃液。用现代的眼光看那就是在使

    酶工程的诞生

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  • chéng
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  •   在生物工程中,有一位魔术师--酶工程。
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  • diào
  • yǎn
  • 大自然中的各种生物在它的指点下,协调地演
  • zòu
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  • jiāo
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  • shì
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  • yīn
  • 奏起一章章如诗如画的生命交响曲来,世界因
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  • yòu
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  • xióng
  • rán
  • shāo
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  • 此而生机勃勃、色彩斑斓。它又如熊熊燃烧之
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  • mìng
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  • guāng
  • huī
  • zhào
  • 炬,点燃生命之火,使生命的光辉照

    地球清洁工

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  •   近百年来,环境恶化的问题给人类带来了
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  • fèi
  • 极大的麻烦。随着工业的高度发展,废物、废
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  • měi
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  • hài
  • 气、废液泛滥成灾。仅美国一年便要产生有害
  • zhì
  • 6000
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  • yǒu
  • hài
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  • zhì
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  • 物质6000万吨。欧洲产生的有害物质也大致相
  • dāng
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  • biàn
  • liè
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  • 当。其他各国便不必一一列举了,

    声音的妙用

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  •   “对牛弹琴”是大家很熟悉的成语。在奶
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  • yīn
  • gāo
  • chǎn
  • nǎi
  • liàng
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  • guò
  • céng
  • zuò
  • 牛挤奶时播放音乐以提高产奶量,过去也曾作
  • wéi
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  • liú
  • chuán
  • guò
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  • shì
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  • rèn
  • ér
  • qiě
  • guǎng
  • 为笑话流传过。而今,它却是举世公认而且广
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  • shǒu
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  • xiàn
  • dài
  • 泛采用的饲养手段了。只不过,作为一种现代
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  • shù
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  • 化的饲养技术,它的内容更丰富了。例

    消除“能源危机”

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  • xiàn
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  • wén
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  •   自我们的祖先钻木取火、实现人类文明发
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  • mín
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  • shēng
  • 展史的一大飞跃以来,社会的发展、人民的生
  • huó
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  • yuán
  • xiàng
  • guān
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  • cóng
  • fēng
  • chē
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  • zhēng
  • de
  • 活从此与能源息息相关。从风车到蒸汽机的发
  • míng
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  • dào
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  • yòng
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  • yuán
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  • dòng
  • zhe
  • shè
  • huì
  • shēng
  • 明,从电力到核能的运用,能源推动着社会生
  • chǎn
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  • tuī
  • dòng
  • zhe
  • rén
  • lèi
  • shǐ
  • qián
  • jìn
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  • néng
  • 产力的发展,推动着人类历史前进。能