生日宴会发现了糖精

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  •   旅居美国的俄国化学家法利德别尔格有一
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  • 次举行生日宴会,他刚刚从试验室赶到家中,
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  • 好奇的亲友们便询问他最近的研究情况,他随
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  • 手从衬衫口袋里取出铅笔,向大家解释说:“
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  • 我正在做芳香族磺酸化合物的实验。”说着把
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  • 这几个字写在一张纸上。宴会开始了,法利德
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  • 别尔格摆好餐具,又端上菜肴。奇怪的是席
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  • 间客人发现有几道菜是甜的。怎么会做出甜牛
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  • 排,甜香酥鸡块呢?客人们离去了,这位化学
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  • 家却开始用舌头逐一舐起了亲友们用过的餐具
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  • 有一小块是极甜的地方。化学家开始了思索,
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  • 他发现最甜的那一块,正好是距离客人最远的
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  • 是甜的。离开试验室时洗过手的,怎么会沾上
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  • 甜味呢?他一件一件地追想回家后用手接触过
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  • 合物则是甜味的来源。法利德别尔格以一丝不
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