人类未来食物丰富多采

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  •   人类早期的食谱是很广的。只是后来才越
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  • 来越窄。实际上只要放开视野,未来的食物将
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  • 极其丰富多。
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  • 00万种物,仅植物就有35万至40万种。这些植
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  • 物中可供人们食用的至少有8万种之多。人类
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  • 20?
  • 所需要的植物蛋白,长期以来几乎全部盯在20?
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  • 30种作物上,尤其片面的是一半以上的来源又
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  • 局限在小麦、水稻、玉米上。整个开发利用率
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  • 不到万分之一。据农学家调查,自然界中类植
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  • 物大约有一万多种是植物世界中最大的蛋白质
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  •   昆虫在世界上名目繁多。它们中的许多
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  • 心的昆虫也堂堂正正地进入了宴席。科学家认
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  • 为蟋蟀、蝴蝶、家蝇蛹、蚂蚁、蝗虫等昆虫食
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  • 品不仅蛋白质含量高,而且其肉质维少,综合
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  • 营养成份高,又易吸收。目前,在世界各地供
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