馒头里的小房子是谁造的?

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  •   馒头是大家常吃的食品,但是,馒头里的
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  • 学问大家也许并不知道。
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  • 有许许多多的小洞洞,象一间间小房子一样。
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  • 你知道这是怎么形成的吗?要想解开这个谜,
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  • 必须先从馒头是怎么做出来的开始了解。
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  • 面团,迅速繁殖。它们把面粉里的淀粉分解成
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  • 葡萄糖和二氧化碳。这些二氧化碳都想从面团
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  • 里跑出来,可是粘韧的面团把它们阻拦住了。
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  • 慢慢地二氧化碳气体越来越多,把面团顶了起
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  • 蒸笼去蒸。馒头里的二氧化碳气体,受热后膨
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  • 胀起来,最后从面团里跑出来,馒头里留下了
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  • 无数的小洞洞,馒头蒸熟了,也就变得又大又
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  • 松了。原来,馒头里的小洞洞,都是二氧化碳
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  • 居住过的小房子。
     

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