漫谈食用虾

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  •   真正的虾类都有五对步足。在游泳亚目中
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  • ,共有三类,即对虾类、真虾类和经济意义不
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  • 大的?虾类。在众多的虾当中,体型大而资源
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  • 1590
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  • 丰富的食用种并不太多。就是在1590种真虾类
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  • 中,食用价值较大也仅30余种而已。
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  •   从本世纪初开始,世界各地传统食用鱼
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  • 的产量每况愈下,虾类资源的开发利用才受到
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  • 了全球的普遍重视。50年代,世界食用虾年产
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  • 50
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  • 量还不到50万吨,到70年代,竟突破100万吨,
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  • 1980
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  • 并扶摇直上,到1980年,产量已达170万吨。
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  • 由于捕捞量过渡,此后的天然产量就一直绯徊
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  • 不前。随着虾类养殖业的兴起,全球食用虾的
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  • 200
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  • 年总产量约达200万吨左右。
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  •   对虾类种数不多,但食用种特别丰富。
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  • 比如日本的发光樱虾,仅在东京湾、相模湾以
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  • 及骏河湾年产量就在5000吨以上。我国沿岸浅
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  • 海的中国毛虾,年产量可达20万吨。该虾以黄
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  • 渤海为多,除供鲜食外,还加工成虾皮、小虾
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  • 类、虾酱以及虾油等。
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  •   其中对虾科的种类体型较大,主要分布
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  • 120
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  • 在热带和亚热带海洋。在该科的 120种中,能
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  • 110
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  • 食用的就有110种,重要的至少60种。大西洋中
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  • 的褐对虾、白对虾和桃红对虾;东太平洋的加
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  • 洲对虾、南美的白对虾,印度洋和太平洋的墨
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  • 吉对虾;印度对虾和斑节对虾等等都是重要的
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  • 食用种类,目前有的已进行人工养殖。而中国
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  • 对虾只分布在我国和朝鲜半岛间的黄渤海,现
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  • 为我国大陆的主要养殖虾,年产量曾达到20
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  • 吨。斑节对虾在台湾亦称草虾,是台湾等地的
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  • 主要养殖虾。
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  •   比起对虾类,真虾类的食用种较少,产
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  • 量也不大,只占虾类总产量的15%。其中长臂
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  • 虾科的长臂虾属和沼虾属,食用价值最大。如
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  • 沼虾属的日本沼虾(青虾),只分布于我国和
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  • 日本,为我国最重要的淡水食用虾;罗氏沼虾
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  • 也称淡水长臂大虾或马来西亚大虾,广范分布
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  • 在东南亚各地以及澳洲北部的河川中。幼虾和
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  • 成虾均在淡水生活,成熟交配后,抱卵亲虾则
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  • 顺流而下,到混有海水的水域中孵化,我国也
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  • 已引入养殖。
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  •   另外,长臂虾属长臂虾亚属的波罗的海
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  • 长臂虾、葛氏长臂虾,白虾亚属的安氏白虾和
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  • 脊尾白虾都有一定的经济意义。秀丽白虾则是
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  • 纯淡水种,生活在湖泊和河流中,我国南北各
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  • 地都有。还有冷水性的长额虾科和褐虾科种类
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  • ,亦是欧洲的重要食用虾类。经济价值仅次于
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  • 对虾科。
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  •   长尾虾类的食用种虽不多,却有不少名
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  • 特产品。比如龙虾科的30多种中,多数为水产
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  • 珍品。大西洋西部的多棘龙虾个体最大;日本
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  • 龙虾为日本的重要食用虾;澳洲龙虾产于澳洲
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  • 西部沿海,产量也大,部分供出口。我国东南
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  • 沿海共产10种龙虾,其中中国龙虾产量较大;
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  • yán
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  • 而分布在地中海以及大西洋欧洲沿岸和非洲西
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  • 岸的普通真龙虾,则为食用虾当中的珍品,体
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  • fēi
  • 长可达45厘米,重达8公斤;拉氏岩龙虾为南非
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  • 重要的食用虾;海螯虾科的挪威海螯虾,欧洲
  • hǎi
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  • ?蛄等,不仅体型大,产量也高,是欧洲和
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  • 美洲的重要食用虾类。
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  •   北半球各地淡水中的?蛄科不少种类均可
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  • shēng
  • 食用。其中克氏原螯虾,更是美国的一种野生
  • dàn
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  • 淡水食用虾,现在美国已有人工养殖。该虾从
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  • 日本流入我国,目前已在江苏、上海、安徽、
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  • liàng
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  • 湖北和浙江等省大量繁衍。副?蛄科的锯齿真?
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  • chǎn
  • fēi
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  • nán
  • bàn
  • qiú
  • de
  • 蛄、马岛拟?蛄等则产于非洲和南半球各地的
  • dàn
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  • 淡水螯虾。
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  • jìn
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  • shǐ
  •   特别要注意的是,我国大陆近年来开始
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  • xiā
  • 养殖的“澳洲淡水龙虾”,也不是真正龙虾科
  • de
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  • áo
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  • de
  • 的种类,而是淡水螯虾,包括了拟螯虾总科的
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  • yǒu
  • 10
  • shǔ
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  • 109
  • zhǒng
  • zhī
  • duō
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  • qián
  • zài
  • ào
  • 大部分种,共计有10属、109种之多。目前在澳
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  • shāng
  • huà
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  • 大利亚也只有其中的少数已进行商业化养殖生
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    三条腿的鱼

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  •   在2000公尺左右的深海的海底,科学家乘
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  • 坐深海潜水器进行考察,发现了一种怪鱼,这
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  • 种鱼以“三条腿”以三足鼎立的姿式站在海底
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  • 。这种怪鱼没有名字,所以人们就称这种鱼为
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  • “鼎足鱼”。
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  •   鼎足鱼的

    历史上最缺德的武器

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  •   第二次世界大战期间,日本侵略军曾在太
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  • 平洋战争中使用了“性病武器”,这在世界战
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  • 争史上是闻所未闻的。
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  •   使用“性病武器”,是由日本一名医学
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  • 博士金马提出来的。
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  •   太平洋战争初期,日本迅

    红外线和紫外线

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  • 1800年,天文学家赫歇耳发现在太阳光谱
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  • 线的红外端以下所放的温度计明显地受到了热
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  • 辐射,从而发现了红外线。紫外线不会产生显
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  • 著的热效应,但却会产生一些化学效应。通过
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  • 这个途径,英国人沃拉斯顿和德国

    贝利萨留

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  •   拜占庭的“常胜将军”贝利萨留
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  •   拜占庭帝国统帅。出生于色雷斯。其妻
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  • 安东妮娜与皇后提娥多拉原是马戏演员,交情
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  • 甚厚。他凭着这种关系成为皇帝查士丁尼一世
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  • 的侍卫和宠臣。公元 527年,他率军

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  • 读《母爱amp;gt;爱母》有感

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  •   这是一个真实的故事。一对夫妻,非常
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  • 旅游一趟,就打算把“莉莉”??一只松鼠狗寄
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  • 放在年迈的母亲那里。
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  •   母亲听了,爽快地答应了他们。晚上在
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    读《赶花》有感

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  •   昨天,我们学了《赶花》一文。文中的
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  • 养蜂工逢年过节也难得和家人团聚。要马不停
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  • 蹄地往花开的地方赶,惟恐误了花时。确实啊
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  • !有花才有蜜,只能人赶花,不能让花等人。
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  • 人生何尝不是如此啊!

    文明

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  •   放学后,同学们背着书包纷纷走出学校,
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  • 像一群出了笼的小鸟,唧唧喳喳,有说有笑,
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  • 高兴得不得了。
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  •   小明和小红结伴同行。不知不觉就走到
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  • 了步行街。小明突然掩着口鼻,大声叫道:“
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  • 哎呀,这是

    一条马路的自述

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  •   一条马路的自述(续篇) 
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  • ,我曾在晚报上和你们谈过我的烦恼和理想。
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  • 告诉你们吧,我的烦恼消失拉,我的理想也已
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  • 经实现了。