单细胞蛋白

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  • qiě
  •   现在,地球上人口已增至53亿之多,而且
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  • měi
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  • ,还以每分钟150人每天22万的速度在增长。
  • rén
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  • zēng
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  • zhe
  • rén
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  • 人口剧增带来的粮食危机已日益困扰着人类,
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  • hán
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  • 迫使人类去寻找新的食源。而微生物以其含蛋
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  • 白量高,生长繁殖快的特点而日益为人类所重
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  • miàn
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  • 视,人们已开始在这方面作了有益的尝试。
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  • bái
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  •   单细胞蛋白也叫微生物蛋白,它是用许
  • duō
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  • 多工农业废料及石油废料人工培养的微生物菌
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  • chún
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  • ér
  • 体。因而,单细胞蛋白不是一种纯蛋白质,而
  • shì
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  • 是由蛋白质、脂肪、碳水化合物、核酸及不是
  • dàn
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  • hán
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  • wéi
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  • 蛋白质的含氮化合物、维生素和无机化合物等
  • hún
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  • 混合物组成的细胞质团。
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  • yǎng
  • liàng
  •   由于世界人口暴增,同时动物饲养量也
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  • lèi
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  • suǒ
  • 在大增,每年,全人类食物及动物饲料之所需
  • de
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  • liàng
  • jiāng
  • shì
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  • 的蛋白质总量将是几十亿到几百亿吨,传统的
  • nóng
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  • gēn
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  • mǎn
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  • qiú
  • 农业生产根本满足不了人和动物对蛋白的需求
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  • rén
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  • 。目前,全世界就人而言有10多亿人缺乏蛋白
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  • 质营养,所以,开发新的蛋白来源势在必行。
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  • jiàn
  • yōu
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  • shǒu
  • 而微生物作为一种蛋白来源已日见其优势:首
  • xiān
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  • rèn
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  • 先,微生物生长速度比任何高等动植物都要快
  • duō
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  • 得多。据估计,利用微生物合成同等量的蛋白
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  • chǎn
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  • 质比利用植物来生产要快五百倍,比动物快两
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  • jun
  • 千倍。其次,微生物所含的营养价值高,菌体
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  • 50%以上是蛋白质,含量远高于一般植物所
  • hán
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  • 含的蛋白,甚至超过鱼粉含量,如一种丝状螺
  • xuán
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  • 旋蓝细菌,蛋白质含量高达65%~70%,白地
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  • 霉的蛋白含量也在60%左右。而且,菌体蛋白
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  • 的氨基酸种类齐全,有些人和动物所必需的氨
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  • 基酸比例高,如氢细菌含有人体所必需的氨基
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  • 酸(赖氨基、色氨酸)比牛肉、鸡蛋中所含的
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  • 量还要多,此外,菌体还含有各种维生素和矿
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  • dōu
  • shì
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  • 物元素,如酵母富含 b族维生素,这些都是人
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  • 体、动物体所不可缺少的营养。再次,可以利
  • yòng
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  • háng
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  • chǎn
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  • shēng
  • chǎn
  • sCP
  • de
  • wēi
  • 用多种廉价原料进行生产,用于生产 sCP的微
  • shēng
  • yíng
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  • qiú
  • dōu
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  • yǒu
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  • xíng
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  • 生物营养要求都不高,有些还是自养型的微生
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  • diàn
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  • chǎng
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  • 物,它们可以利用许多废料,如淀粉厂废水,
  • dòu
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  • pǐn
  • chǎng
  • fèi
  • shuǐ
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  • zhēng
  • liú
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  • jīng
  • fèi
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  • 豆制品厂废水,酒精蒸馏废液,味精废料,榨
  • táng
  • chǎng
  • de
  • xià
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  • nóng
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  • pǐn
  • xià
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  • chǎng
  • zhǐ
  • jiāng
  • 糖厂的下脚料及农副产品下脚料,造纸厂纸浆
  • fèi
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  • liàn
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  • chún
  • 废液及石油炼制后的废液、废气(甲醇、乙醇
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  • 、甲烷、天然气等)及工厂排放的废气(CO2
  • CO
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  • pái
  • fàng
  • dào
  • rán
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  • wǎng
  • huì
  • zào
  • chéng
  • CO)等,这些东西排放到自然中往往会造成污
  • rǎn
  • huán
  • jìng
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  • dàn
  • men
  • yòng
  • men
  • lái
  • shēng
  • chǎn
  • sCP
  • què
  • biàn
  • fèi
  • 染环境,但我们用它们来生产 sCP却可以变废
  • wéi
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  • men
  • jiě
  • jué
  • liáng
  • shí
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  • 为宝,为我们解决粮食危机。
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  •   单细胞蛋白,在世界上一些经济发达的
  • guó
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  • 80
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  • dài
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  • měi
  • 国家已有一定生产规模。80年代初,欧洲、美
  • guó
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  • yòng
  • shí
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  • tīng
  • lèi
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  • 国和日本的一些企业主要采用石油烃类原料,
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  • SCP
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  • guó
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  • 以酵母菌来生产SCP。如德国赫希斯特医药集团
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  • 1982
  • nián
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  • chǎn
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  • 1000
  • dūn
  • sCP
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  • 1983
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  • yīng
  • guó
  • guó
  • 1982年生产了1000 sCP1983年英国帝国
  • huà
  • xué
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  • yǒu
  • xiàn
  • gōng
  • zuò
  • nián
  • chǎn
  • 5
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  • 15
  • wàn
  • dūn
  • dān
  • bāo
  • 化学工业有限公司一座年产515万吨单细胞
  • dàn
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  • quán
  • diàn
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  • de
  • lián
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  • shì
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  • shēng
  • chǎn
  • 蛋白,全电脑控制的连续发酵塔正式投入生产
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  • chǎn
  • pǐn
  • xiāo
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  • 10
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  • guó
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  • gōng
  • ,产品销往10多个国家。美国菲利浦石油公司
  • yòng
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  • zhuān
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  • chǎn
  • 75
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  • hán
  • 60
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  • dàn
  • 利用自己的专利菌种,每年生产75吨含60%蛋
  • bái
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  • sCP
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  • wǎng
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  • zuò
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  • 80
  • nián
  • dài
  • 白的 sCP,销往中东地区作为饲料。到80年代
  • zhōng
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  • quán
  • shì
  • jiè
  • nián
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  • sCP
  • 200
  • wàn
  • dūn
  •  
  • bèi
  • guǎng
  • fàn
  • yòng
  • 中期,全世界年产 sCP已达200万吨,被广泛用
  • shí
  • pǐn
  • jiā
  • gōng
  • liào
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  • jǐn
  • ōu
  • zhōu
  • měi
  • nián
  • yíng
  • xiāo
  • jiào
  • dàn
  • bái
  • 于食品加工和饲料。仅欧洲每年营销酵母蛋白
  • jiù
  • 100
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  • zài
  • měi
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  • yòng
  • wēi
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  • dàn
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  • shēng
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  • de
  • 就达100万吨。在美国,用微生物蛋白生产的
  •  
  • ròu
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  • shí
  • pǐn
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  • 60
  • duō
  • zhǒng
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  • zhè
  • xiē
  • shí
  • pǐn
  • hán
  • dàn
  • bái
  • gāo
  •  
  • “肉”食品已有60多种,这些食品含蛋白高,
  • hán
  • zhī
  • fáng
  •  
  • hán
  • chún
  •  
  • zài
  • shì
  • chǎng
  • shàng
  • hěn
  • shòu
  • huān
  • yíng
  •  
  • 含脂肪低,不含胆固醇,在市场上很受欢迎,
  • xiàn
  • zài
  • shì
  • jiè
  • shàng
  • duō
  • guó
  • jiā
  • dōu
  • xiàng
  • tóu
  • chǎng
  • shēng
  • chǎn
  • sCP
  • 现在世界上许多国家都相继投资建厂生产 sCP
  •  
  •  
  •  
  • zài
  • guó
  •  
  • 1922
  • nián
  • shàng
  • hǎi
  • le
  • jiā
  • jiào
  •   在我国,自1922年上海建立了第一家酵
  • chǎng
  •  
  • zhì
  • jīn
  • yǒu
  • jiào
  • chǎng
  • shí
  • jiā
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  • chǎn
  • liàng
  • shù
  • dūn
  •  
  • 母厂起,至今已有酵母厂几十家,产量数吨,
  • fèn
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  • yào
  • miàn
  • bāo
  • shēng
  • chǎn
  •  
  • ér
  • yòng
  • liào
  • hěn
  • shǎo
  • 大部分用于医药和面包生产,而用于饲料很少
  •  
  • dàn
  • shì
  • shí
  • shàng
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  • guó
  • dàn
  • bái
  • liào
  • nián
  • yào
  • liàng
  • zài
  • 500
  • wàn
  • dūn
  • 。但事实上,我国蛋白饲料年需要量在500万吨
  • shàng
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  • yīn
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  • dān
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  • bái
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  • guó
  • jiāng
  • yǒu
  • wéi
  • guǎng
  • kuò
  • 以上,因此,单细胞蛋白在我国将有极为广阔
  • de
  • zhǎn
  • qián
  • jǐng
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  • 的发展前景。
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  • yòng
  • dān
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  • chǎn
  • de
  • wēi
  • shēng
  • zhǒng
  • lèi
  • hěn
  • duō
  •   用于单细胞蛋白生产的微生物种类很多
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  • yǒu
  • xiǎo
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  • liè
  • zǎo
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  • lán
  • jun
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  • méi
  • jun
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  • jiào
  • děng
  • ,有小球藻、栅列藻等蓝细菌,霉菌、酵母等
  • zhēn
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  • qīng
  • jun
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  • guāng
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  • děng
  •  
  • suí
  • zhe
  • rén
  • 真菌和细菌,如氢细菌、光合细菌等。随着人
  • men
  • duì
  • wēi
  • shēng
  • de
  • rèn
  • shí
  • de
  • shēn
  • kuò
  • zhǎn
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  • yòng
  • shēng
  • chǎn
  • 们对微生物的认识的深入和扩展,可用于生产
  • dān
  • bāo
  • dàn
  • bái
  • de
  • wēi
  • shēng
  • yuán
  • kāi
  • jiāng
  • yuè
  • lái
  • yuè
  • guǎng
  • fàn
  •  
  • 单细胞蛋白的微生物资源开发将越来越广泛。
     

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    “一岁数收”农业技术和新作物的引进

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  • shì
  • zhè
  •   “一岁数收”耕作技术的进一步发展是这
  • jiē
  • duàn
  • nóng
  • de
  • zhǔ
  • yào
  • diǎn
  • zhī
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  • rén
  • men
  • zài
  • 一阶段农业技木的主要特点之一。它是人们在
  • duì
  • nóng
  • zuò
  • zhī
  • jiān
  • de
  • xiàng
  • guān
  • de
  • rèn
  • shí
  • chǔ
  • shàng
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  • zōng
  • 对农作物之间的相互关系的认识基础上,综合
  • yùn
  • yòng
  • xiàng
  • shēng
  • chǎn
  • yào
  •  
  • tōng
  • guò
  • jiān
  • zuò
  •  
  • tào
  • zuò
  •  
  • hún
  • zuò
  •  
  • 运用各项生产要素,通过间作、套作、混作、
  • lún
  • zuò
  • děng
  • shù
  • cuò
  • shī
  •  
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  • 轮作等技术措施,合理安排种植,充分

    世界森林资源的分布

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  •   历史上,地球陆地的23曾生长着茂密的
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  • 森林,后来由于自然的和人为的原因,森林面
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  • 积不断减少。现在世界森林面积约有28亿公顷
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  • 22
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  • ,森林覆盖率约为22%。世界森林的分布很不
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  • 均衡,主要分布在非洲和南美洲

    辽沈战役

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  •   大决战之一辽沈战役
  • 1948
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  • 1948年春,东北国民党军约55万人,据
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  • 守在长春、沈阳、锦州等 3个互不相连的狭小
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  • 万兵力以上的集团防御,保持部分机动兵

    核大战与人类擦肩而过

  • 1962
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  • 14?28
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  • 19621014?28日出现的加勒比海危机
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  • ,差一点引发人类历史上的第一次核大战。当
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  • 时美、苏两个超级大国经过讨价还价和互相让
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  • 步,总算避免了一场一触即发的大灾难。
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    武装直升机

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    记一堂紧张的班会课

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