菠菜

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  • CD和钙、磷、铁等矿物质,含蛋白质也较
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  • 高,是营养价值较高的蔬菜。菠菜原产亚洲西
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  • 部的伊朗,汉时传入我国,栽培历史悠久,是
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  • 南北各地普遍栽培的蔬菜。11世纪传入西班牙
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  •   菠菜根红色,味甜可食,叶柄较长,叶
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  • 是主食部分。菠菜根据其果实上刺的有无,分
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  • 为有刺和无刺二个变种。有刺种:叶片薄而小
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  • 力较弱,质在柔嫩,主要品种有绍兴菠菜、北
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  • 品种有法国菠菜、美国大圆叶等。
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  • 期气温高,追肥可结合灌溉进行。在采收前15
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  • 天左右用15ppm的赤霉素处理,可以提早成熟,
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  • 增加产量,气温高时,菠菜对赤霉素敏感,使
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  • 用浓度可低些,使用赤霉素应结合追肥,增产
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  • 效果才更显著。秋播菠菜播后30天可采收,以
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